Épisode IV : Barre énergétique maison, la collation parfaite !
1. Barres énergétiques maison
Les barres énergétiques sont un choix fantastique pour combler les petits creux tout en apportant des nutriments essentiels pour soutenir vos performances physiques.
Cette semaine, je vais partager avec vous ma recette maison de barres énergétiques, concoctée avec des ingrédients de qualité pour booster votre énergie et nourrir votre corps de manière saine et équilibrée.
2. La recette de barre :
Temps de préparation 10min, pas de cuisson.
Utilisez un mug comme mesure :
- 1 tasse de dattes Medjool dénoyautées
- 1 tasse d’abricots secs
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1/2 tasse de graines de tournesol non salées.
Les étapes à réaliser, tu vas voir c’est vite fait !
- déposez les dattes et les abricots secs dans le bol d’un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une pâte de fruit assez grossière. Ajoutez les graines de chia et les graines de tournesol et mixez de nouveau.
- Tapissez un moule carré de papier sulfurisé et étalez la pâte dedans. Recouvrez d’une autre feuille de papier sulfu et placez au frais 30min.
- Découpez en barres en gardant le papier sulfu du dessus et dessous pour évitez que la préparation ne sèche ou ne colle.
- Les barres se gardent 1 semaine dans une boite à température ambiante !
- J’aime découper cette recette en 12 barres ce qui donne environ 125cal/barre (5g de lipides/18g de glucides/3g de protéines).
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